”まごわやさしい”家ごはん
- 食材デリバリー
- 作り方レクチャー
「豆・ごま・わかめ・野菜・魚・椎茸・いも」の基本食材と塩麹や甘酒などの発酵食品を使った、和食の力を最大限に引き出す健康家庭料理！
●まごわやさしいサラダ+醤油麹ドレッシング
●やわらか塩麹チキンソテー 塩レモン添え
●長芋のピンクピクルス
| 開催日時 |
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|---|---|
| 定員 | 10名（最少催行人数2名） |
| 参加費 | 5000円(食材・送料込み) 2000円(食材配送なし) |
| お届け物 | 素朴な素材を豪華に使ったお得な『まごわやさしいセット』2人前 トモカフェ自家製醤油麹 180g 大豆・ごま・ひじき・人参・ゴボウ・あみえび・えのき・さつまいも・塩麹漬け鶏胸肉・ビーツ・塩レモン・米粉 ※北海道、沖縄、配送に日数を要する離島地域にお住いの方は、配送が間に合わない可能性も御座いますので、予約前に事前にお問い合わせお願い致します。 |
| 用意が必要なもの | 【器具】 まな板 包丁 菜箸 スプーン ボール2〜3個 フライパン1個 鍋 1個 盛り付け用皿/カトラリ 【食材】2人前 長芋100g 酢大4 はちみつ大4 油大2 マヨネーズ大4 添え野菜 （お届け物無しの場合） 大豆・ごま・ひじき・人参・ゴボウ・あみえび・えのき・さつまいも・塩麹漬け鶏胸肉・ビーツ・塩レモン・米粉 |
| 時間割 |
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| お店・教室紹介 | HP http://www.tomocaffe.com http://www.dearfriends.co.jp @tomocaffe https://www.instagram.com/tomocaffe/ |
| プロフィール | 早川友子 1964年、愛知県生まれ。大学を卒業後、トヨタ自動車(株)材料技術部に入社。 主人と娘二人の4人家族。病気の発症の経験を通して家族の絆を感じ、その絆の大切さを伝えたいと思い活動しております。 家族の絆を深めるきっかけの一つは「食事」と考えているため、“食の安全”を伝えるため会社を設立。 現在は、名古屋市でカフェやデリなど3店舗の運営や幼稚園食のプロデュースなど、食にまつわる事業を展開。 |
| シェフから一言 | 家族で囲む食卓が、お料理でいっぱいの我が家の家ごはん。 簡単に時短で作れるから、たくさんの品数を用意できます。 トモカフェのコンセプトである栄養バランスの整う7つの食材の合言葉「まごわやさしい」。（ま（豆類)、ご（ごま）、わ（わかめ・海藻類）、 や（野菜）、さ（魚類）、し（椎茸、きのこ類）、い（いも類）） 合言葉のそろった栄養満点の料理で、家族の心と身体の健康をサポートします！ |
お申し込み
| 開催日程 | 残りチケット | 参加費 | |
|---|---|---|---|
| 10月25日 12:00 | あと 5枚 | 5,000円 | |
| 10月25日 12:01 | あと 5枚 | 2,000円 |